Dal 17 al 19 luglio, Piazza Domenica Santarelli ospiterà l’International Street Food, l’evento gastronomico patrocinato dal Comune di Fiumicino e organizzato dall’Associazione Italiana Ristoratori di Strada, dedicato alla scoperta e alla valorizzazione del migliore cibo di strada italiano e internazionale.
La manifestazione nasce con l’obiettivo di far conoscere al pubblico la cultura dello street food, riservando un’attenzione particolare ai prodotti d’eccellenza e alle specialità che raccontano le diverse identità gastronomiche dei territori, in Italia e nel mondo.
L’ampia offerta gastronomica spazierà dal dolce al salato, attraversando idealmente l’intero Stivale e offrendo al pubblico l’opportunità di scoprire preparazioni tipiche e sapori legati alle diverse tradizioni locali. Non mancherà il confronto con la cucina internazionale e con quei sapori provenienti da altri Paesi.
Protagonisti dell’International Street Food saranno alcuni dei migliori food truck itineranti italiani e stranieri. Con i loro caratteristici mezzi, appositamente allestiti per la preparazione e la somministrazione dei piatti, gli operatori daranno vita anche alla suggestiva quinta scenografica dell’evento, trasformando Piazza Domenica Santarelli in un grande spazio dedicato al gusto e alla convivialità.
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