Dal 6 all’8 marzo 2026, Piazza San Giovanni Bosco diventa il cuore dello street food internazionale. La Capitale inaugura la prima tappa della decima edizione dell’International Street Food, il più grande festival itinerante dedicato alla cucina di strada in Italia, celebrando dieci anni di successi e coinvolgendo visitatori da tutta la regione e oltre.
L’inaugurazione ufficiale è prevista venerdì 6 marzo alle ore 18:00, con apertura fino a mezzanotte. Sabato 7 e domenica 8 marzo, l’evento sarà aperto dalle 12:00 alle 24:00, con ingresso gratuito. Dopo nove edizioni di straordinario successo, il festival torna nelle piazze italiane con un format che unisce qualità, tradizione, innovazione e intrattenimento, offrendo momenti di aggregazione per famiglie, giovani e appassionati del buon cibo.
Per tre giorni, decine di food truck e stand selezionati proporranno specialità provenienti dai cinque continenti, tra cui gli arrosticini abruzzesi, la pasta mantecata, le varie fritture romane, lo smash burger, la paella, i panini con fritture di mare, la cucina brasiliana, il caciocavallo impiccato, la cucina argentina, la cucina messicana, la pizza napoletana, gli hamburger di Angus, il kurtos ungherese, i panini con il polpo gourmet, le varie fritture di pesce, le tette della monaca e i churros, accompagnati da una ricercata selezione di birre artigianali italiane ed estere.
Roma, simbolo dell’eccellenza enogastronomica italiana, darà ufficialmente il via al tour 2026 con un fine settimana all’insegna dei sapori, dei profumi e delle culture del mondo. La tappa romana rappresenta non solo un grande appuntamento gastronomico, ma anche un’importante occasione di valorizzazione del territorio, con ricadute positive sul tessuto economico e turistico locale.
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